Kräuterwein

• 1l trockener Weißwein
• ½ TL Wacholderbeeren
• ½ TL Nelken
• 1-2 Zimtstangen
• 250g Honig

• Den Weißwein erwärmen (nicht kochen) und den Honig dazugeben
• Solange rühren, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat
• Den Wein nun in eine Glasflasche füllen und die Wacholderbeeren, die Zimtstangen und die Nelken hinein geben
• Die Flasche verschließen und kräftig schütteln
• Das ganze bei Zimmertemperatur ~7 Tage reifen lassen
• Wichtig: 1× am Tag kräftig schütteln
• Man kann den Kräuterwein sowohl kalt als auch warm trinken (kommt guuut auf dem Markt, wenns mal wieder saukalt ist)

www.lodur-sippe.de