Senkanjabin mit Minze

• 4 Tassen Zucker
• 2 1/2 Tassen Wasser
• 1 Tasse Rotweinessig
• 1 Handvoll frische Minze

• Zucker in dem Wasser auflösen, zum Kochen bringen, Essig zugeben, Hitze verringern, 20-30 min simmern lassen, Gas abdrehen, Minze zugeben
• Wenn völlig abgekühlt, Minze entfernen und Sirup auf Flaschen ziehen
• Zum Trinken mit etwa der zehnfachen Menge Wasser verdünnen