Liptauer Käse

Deutschland

8 Portionen

• 225g Frischkäse
• 8 EL weiche Butter
• ¼ TL Salz
• 2 TL ganzer Kümmel
• 1 TL Senfpulver
• 1 TL gehackte Kapern
• 1 EL feingehackte Zwiebel
• ½ Tasse (125ml) Saure Sahne
• 3 EL frischer, gehackter Schnittlauch

• Alle Zutaten gut mischen
• Abgedeckt kühlen

Signora Giovanna Theresa Battista di Firenze, Lady Margaret Fitzwilliam of Kent (SCA)