Rettichsalat mit Joghurt

• 2 kleine Rettiche
• 1 Becher Joghurt
• ½ Teelöffel Ahornsirup oder Honig
• weißer Pfeffer
• 1 Prise Kräuter oder Meersalz
• 2 Eßlöffel Zitronensaft
• 1 Bund Schnittlauch

• Rettich waschen, schälen und in feine Scheiben schneiden
• Mit dem gehackten Schnittlauch und den restlichen Zutaten abschmecken und locker unterheben