Nuß-Ingwer-Soße

25 Personen

• 100 g gemahlene Nüsse
• Ingwer, Pfeffer, Salz
• Honig
• 0,5 l Rotwein
• Stärke

• Nüsse mit dem Rotwein aufkochen lassen, mit den Gewürzen abschmecken und je nach Geschmack mit Honig vermengen
• Mit Stärke eindicken

Zu Nussoblaten