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Zweierlei Senf
- Weinsenf
- 1 Tasse gelbe Senfsamen
- 1 Tasse Weißwein
- 3 TL Honig
- Biersenf
- 1 Tasse gelbe Senfsaat
- 1 Tasse dunkles Bier
- je 1 Tl Kardamom und Ingwer
- Senfkörner fein zermahlen
- Flüssigkeit und Gewürze bzw. Honig zugeben
- Kräftig verrühren, bis sich eine dicke Paste bildet
- Abdecken und kühlen