Pochierte Birnen

• 4 Birnen
• ½ Tasse Preiselbeeren
• 60ml Honig
• Minzblätter
• Zimt

• Birnen halbieren und Kerngehäuse entfernen, in kochendes Wasser geben und 45-60 min kochen, dann abkühlen lassen
• Honig und Preiselbeeren auf milder Hitze kochen lassen, bis die Beeren durchscheinend werden, dann ebenfalls abkühlen lassen
• Die Birnen mit der Preiselbeermischung füllen, mit Zimt überstreuen und mit Minzblättern dekorieren