1. Gang: Luft
Farbe: gelb
vergoldetes Huhn
Salat von Orangen und Zwiebeln
Pomeranzengemüse
2. Gang: Wasser
Farbe: blau
Fisch blau
Blaukraut ???
Reis (blaugefärbt?) mit Mandelperlen
Blaubeeren?
3. Gang: Erde
Farbe: braun-grün
Schweinebraten mit (unterirdischen) Soßen
zB grüne Knoblauchsoße
gepanzerte Rüben
Pastetchen
4. Gang: Feuer
Farbe: rot
Wilderertopf
Roter Salat
Kirschkompott
5. Gang
Dessert-Subtleties, die einzelnen Elemente darstellend:
[Feuer: ein Marzipandrache]
[Wasser: ein unterseeischer Schatz (Zuckerperlen etc.)]
[Erde: Berg aus Lebkuchen]
[Luft: Vögel aus Teig mit Glasur]