Am Tisch
Pane, Crostata de Caso - Brot mit Käse überbacken
1. Gang
Salsize Bone - Schweinswürste mit Fenchelsamen
Galine ho Caponi - Brathuhn mit Soße
Pastelli secchi con Sfarcimento a Pesso - Forellenpastete
Fasoli - Bohnen
Giusello ho Zanzarelli - Erbsen mit gepökeltem Schweinefleisch
Zabaglone
2. Gang
Porco e sapore bono di granate dolce - Schweinebraten mit Granatapfelsoße
Cemolella Ciciliana - Sizilianischer Grießbrei
De li sparaci - Spargel mit Safran
Fungi di Monte - Gedünstete Pilze mit Gewürzen
Torta de Cerase - Kirschtorte
Dariola - Bier-Sahne-Torte