1. Gang
Radieschen, Oliven, Wurstigel
Gefüllte Brote, Gravlax-Brot
Kalte Hühnerlebern
Tarte de Brie
Pilzpastete
Gedillte Karotten
Entremet
Brot, Kräuterbutter, Honigbutter
Fischsuppe
2. Gang
Lombardische Hühnerpasteten
Lammbraten mit Kamelinsoße
Blanmanger mit Fisch
Gemüse: Kraut, Zwiebeln, Karotten, Pastinaken
Salat von Kräutern
Süßspeisen
Gebackene Mandelmilch
Erdbeerpudding
Reispudding