1. Gang
Bruette Saake - Hühnersuppe mit Datteln
Gourdes in Pottage - Kürbissuppe mit Safran
Manchets - weiße Brötchen
2. Gang
Stwed Beeff - Rinderrippen
Caboges in Pottage - Würziger Kohltopf mit Zwiebeln und Lauch
Ryse of Flessh - Reis in Gemüsebrühe gekocht, mit Mandelmilch und Safran
Herbelade - Eine Tarte mit Schweinefleisch, getrockneten Früchten und Eiern
Tart de Bry - Pastete mit Brie
3. Gang
Wardonys in Syrup - Gewürzte Birnen in Rotweinsirup
Crem Boyled - Süße Sahnepastete mit Safran
This annual feast celebrates the first ever event held by the Shire of Adamastor, which, for diverse reasons, ended up being held in an ex-cowshed. Consequently I have tried for simple, humble, vaguely peasant fare in this feast. While I have looked at recipe redactions from Pleyn Delit and Take A Thousand Eggs, these have been mostly for comparison, and redacted versions are my own, working from the original.