Menue König Ludwigs IX des Heiligen von Frankreich 1248 in Sens

• Kirschen (Kirschen in Karamelsoße)
• Weißbrot
• Junge dicke Bohnen in Milch gekocht
• Fische und Krebse
• Aalpastete
• Blanmanger (Fastenversion)
• Gebratene Aale mit Soße (Gebratene, gekräuterte Aale)
• Torten
• Kuchen
• Früchte