Anduin-Cram

Beorninger

• 400ml Kondensmilch, mit Honig gesüßt
• 2 EL Zitronensaft
• 2 Tassen Haferflocken
• 2 Tassen gehackte Trockenfrüchte
• ½ Tasse Kokos oder gehackte Nüsse
• ¼ Tasse Mehl

• Ofen auf 200°C vorheizen
• Kondensmilch, Honig und Zitronensaft gut vermischen
• Die restlichen Zutaten gut untermischen
• Mit Eßlöffeln auf ein gefettetes oder mit Pergamentpapier bedecktes Backblech verteilen
• 8-10 min hellbraun backen
• Sofort vom Backblech nehmen und in einem verschlossenen Behälter aufbewahren

Varianten:

• getrocknete Äpfel, Rosinen, Mandeln, mit viel Zimt
• getrocknete Mango, Aprokosen und Kokos (die Süd-Gondor-Variante)

Orginaltitel: Anduin-canoe trip cookies

Quelle: Alan, Council of Elrond, www.councilofelrond.com