Wegebrot

Auenland

Für: 2-4 hungrige Wanderer

• 2 Tassen Mehl
• 1 TL Salz
• 2 TL Backpulver
• ¾ Tassen (175ml) Wasser
• 2-3 EL Grob gehackte Haselnüsse oder geröstete Sonnenblumenkerne

• Alle trockenen Zutaten in einen kleinen (Plastik-)Beutel geben, bevor man zu seinem Abenteuer aufbricht
• Abends ein Feuer entzünden und saubere Stöcke, 1m lang und fingerdick, finden
• Wasser in den Beutel geben, Beutel wieder verschließen und 1 min kneten
• Etwas vom Teig nehmen und zu einer 15cm langen Schlage rollen
• Um das obere Ende eines Stocks wickeln und über dem Feuer ~5 min backen
• Das heiße Brot vorsichtig vom Stock nehmen, in das Loch Butter und Marmelade geben und genießen

This is a favourite outdoor dish for sweet-toothed Hobbits on the road. Ideally cooked over an open fire, but a barbecue will also do.

Orginaltitel: Instant Waybread

Quelle: Malinornė, Council of Elrond, www.councilofelrond.com