Fisch aus dem Grauen Gebirge

Ered Mithrin

• 500g Forellen- oder Lachsfilet pro erwachsenem Zwerg, Mensch oder Elf (mehr für Hobbits)
• 1 Tasse Brotkrumen
• 2 Eier
• Salz
• Kartoffeln und Sahnesoße nach eigenem Lieblingsrezept

• Kartoffeln aufsetzen
• Brotkrumen mit Salz vermischen
• Fisch in den Eiern, dann in den Brotkrumen wenden, bis er gut bedeckt ist
• In einer Pfanne goldbraun ausbacken
• Inzwischen die Sahnesoße bereiten
• Mit den gekochten Kartoffeln auftragen

Orginaltitel: Fish from the Grey Mountains

Quelle: Earlindo, Council of Elrond, www.councilofelrond.com