Tharkûn süß-sauer

Uruk-Hai

Für: 2 hungrige Uruk-Hai ^[1]

• 4 große Stücke Menschenfleisch (Filet) ^[2]
• 8 EL Blutkrautsoße ^[3]
• 4 EL Blutweinessig ^[4]
• 4 TL Speisestärke
• 2 Bd Frühlingszwiebeln
• 200g Blutkrautsprossen aus Nurn ^[5]
• Zwergfeuerkraut ^[6]
• 60 g Butter
• 1 Süßfrucht aus Khand ^[7]

• Menschenfleisch häuten und in feine Streifen schneiden
• Blutkrautsoße, Essig und Speisestärke vermischen und mit Zwergfeuerkraut würzen
• Das Fleisch eine Nacht in der Marinade stehen lassen
• Gewaschene Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Blutkrautsprossen waschen und evtl verlesen
• Die Süßfrucht schälen und in mundgerechte Stücke schneiden
• Das Menschenfleisch mit Marinade im Butterfett unter raschem Wenden von allen Seiten etwa 3 min garen
• Zwiebelringe, Krautsprossen und Süßfruchtstücke hinzugeben und 5 min mitgaren
• Zum Schluss mit Blutkrautsauce und Zwergfeuerkraut abschmecken

Anmerkungen für Menschen-, Hobbit-, Elben- und sonstige Köche:
[1] entspricht 4 Portionen
[2] im Notfall geht auch Entenbrust
[3] Sojasauce
[4] entweder von Kronos (Qo'noS) importieren oder Rotweinessig verwenden
[5] Sojasprossen
[6] Sambal Olek
[7] Ananas

Quelle: Der Uruk-Hai-Clan, de.geocities.com/urukhaiclan/index.html