Knoblauchpilze à la Tuk

Auenland

Mengenangaben pro Portion; als Beilage

• 5 Champignons in feinen Scheiben
• 2 EL Butter
• 1 Knoblauchzehe, feingehackt
• 1 Zweig Petersil

• Butter über kleiner Flamme zerlassen, Knoblauch, dann Pilze zugeben
• 5-10 min dünsten, bis die Pilze goldgelb sind; darauf achten, daß die Butter nicht anbrennt
• Vor dem Auftragen mit Petersil garnieren

Orginaltitel: Tookish Garlic Mushrooms

Quelle: Eloise, Council of Elrond, www.councilofelrond.com