Pilze am Spieß

Auenland

• 18 mittelgroße Pilze
• 300g Speckstreifen
• 200g weicher Käse
• Holzspieße

• Spieße mind. 10 min wässern, damit sie nicht Feuer fangen
• Pilze entstielen
• Käse würfeln, in die Pilzhüte füllen
• Speckstreifen kreuzweise um die Pilzhüte wickeln
• Auf die Spieße spießen
• Über dem Grill oder offenem Feuer grillen, bis sie gar sind

Orginaltitel: Skewered Bacon Mushrooms

Quelle: Elwethien, LinweSingollo, Council of Elrond, www.councilofelrond.com