Sams Zucchini-Topf

Auenland

Ergibt: 8 Portionen

• 3 Tassen Zucchini, feingeschnitten
• 1½ Tassen Brotkrumen
• ½ Tasse gehackte Zwiebel
• 3 Eier, verschlagen
• ½ Tasse zerlassene Butter
• 1 Tasse (225ml) Milch
• 2 Tassen geriebener Käse
• ¼ TL Salz

• Zutaten vermischen, in eine Kasserole geben
• Offen bei 150°C 40-50 min backen

Orginaltitel: Sam's Zucchini Cassarole

Zugeschrieben: Samweis Gamdschie

Quelle: eowingirl, Council of Elrond, www.councilofelrond.com