Glühwein ›Caras Amarth‹

Düsterwald

Für: 8 Waldelben

• 1 EL Kardamom, ganz
• 1 TL Nelken, ganz
• 2 Zimtstangen
• 1 EL Ingwer
• 1 Stück getrocknete Bitterorangenschale
• 150ml Branntwein^*
• 1 Flasche Rotwein aus Thal
• ½ Tasse Zucker
• ½ Tasse Wasser

• Gewürze und Orangenschale zusammen im Mörser zerstoßen
• Mit dem Branntwein vermischen, verschlossen 1–2 Tage stehen lassen
• Durch ein Tuch geben, mit dem Wein mischen
• Zucker und Wasser einige Minuten köcheln, etwas abkühlen lassen, mit dem Wein mischen
• Kann bis zu 1 Woche gelagert werden
• Zum Auftragen erhitzen, aber nicht kochen

^* Die Schnapsbrennerei wurde unabhängig von Elben, Orks und Hobbits im III. Zeitalter entwickelt.

Junge, unschuldige Waldelben kochen die Gewürze in Trauben- oder Schwarzem Johannisbeersaft (und lassen den Alkohol weg!).

Orginaltitel: Mirkwood mulled wine (der deutsche Name bezieht sich auf die alte Waldelbenfestung und -haupstadt in Taur-e-Ndaedlos)

Quelle: Malinornė, Council of Elrond, www.councilofelrond.com