Kartoffelpfannkuchen
Auenland
- 4 gekochte Kartoffeln
- 4 Eier
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- ¼ Tasse Mehl
- 1 TL Salz
- Öl
- Kartoffeln zerstampfen, restliche Zutaten (außer Öl) untermischen
- Öl in einer Pfanne sehr stark erhitzen, Teig hineingeben, ~2 min auf jeder Seite braten
Orginaltitel: Potato Pancakes
Quelle: Rosebud, Fanatics Plaza Hobbits Kingdom, www.lotrplaza.com/hobbits