Gollums Fischpastete

Ergibt: 4 Portionen

• 225g Schwanzfilets von weißem Fischfleisch, gewürfelt
• 1 Fleischtomate in Scheiben
• 375ml Milch
• 1 großer Zweig Petersil, gehackt
• 60g Cheddar, gerieben
• Salz, Pfeffer
• 1 EL Maismehl
• 500g Kartoffeln

• Kartoffeln schälen, kochen, zerstampfen
• Fisch, Milch, Petersil und Gewürze in eine Pfanne geben, langsam zum Kochen bringen, 5 min simmern
• Maismehl mit etwas Wasser zu einer Paste anrühren, langsam zum Fisch geben, rühren, bis es andickt
• In einen flachen Bräter geben, Tomate, Kartoffelbrei und Cheddar daruaf verteilen, unter dem Grill goldbraun backen

Orginaltitel: Gollum's Fisssshy Pie

Zugeschrieben: Gollum (Sméagol)

Quelle: Rosearialelven, Council of Elrond, www.councilofelrond.com