Salat ›Elronds Schatz‹

Imladris

Für: 2–4 Elben

• 2 große rote Äpfel
• Zitronensaft
• 2 Stangen Sellerie, gut gewaschen
• ½ Tasse gehackte Walnüsse
• ½ Tasse Joghurt
• ½ Tasse Rosinen

• Äpfel gut waschen, entkernen, hacken, mit Zitronensaft beträufeln (damit sie nicht braun werden)
• Sellerie fein schneiden
• Walnüsse, Äpfel, Rosinen und Sellerie gut vermischen, Joghurt darübergeben und gut verrühren
• Gekühlt auf einem Bett aus (zB) grünem Salat anrichten

Orginaltitel: Elrond's Treasure Salad

Zugeschrieben: Elrond

Quelle: Annie4PrezBloom, Council of Elrond, www.councilofelrond.com