Elbenzungen

Ergibt: 24 Biskuits

• 60g Butter
• ½ Tasse Puderzucker
• 2 Eiklar
• 5 EL Mehl

• Ofen auf 200°C vorheizen, Backblech(e) leicht einfetten
• Butter und Zucker in einer Schüssel aufschlagen
• Eiklare zugeben und unter Schlagen vermischen
• In eine Spritztüte geben, auf die Backbleche spritzen (genügend Abstand lassen)
• ~5 min bachen, bis sie hellbraun sind
• 1 min stehen lassen, auf einem Gitter auskühlen lassen

Orginaltitel: Elven Tongue Biscuits

Quelle: Ari_Evenstar, Council of Elrond, www.councilofelrond.com