Knusprige Orkherzen

Uruk-Hai

Für: 4 Portionen oder einen verfressenen Ork in Partystimmung

• 1 Pkt. Feigen, getrocknet (nein, keine echten Orkherzen! Das hättet ihr wohl gerne! Obwohl, sooo schlecht klingt das garnicht...,-) )
• 3 EL Rum (darf auch mehr sein - hehe!)
• 2 Eier
• 150 g Mehl
• 125 ml Milch
• Öl zum Ausbacken
• Puderzucker

• Feigen einzeln in wenig Wasser 5 Minuten dämpfen
• Topf vom Herd nehmen, den Rum zugießen und die Feigen 1 Stunde in der Flüssigkeit erkalten lassen
• Aus Eiern, Mehl und Milch einen dickflüssigen Teig rühren
• Die gut abgetropften Feigen durch den Teig ziehen und in reichlich heißem Öl von beiden Seiten goldgelb backen
• Abtropfen lassen, mit Puderzucker bestäuben und heiß servieren
• Den Rumsirup der Feigen als Soße dazu auftragen

Quelle: Der Uruk-Hai-Clan, de.geocities.com/urukhaiclan/index.html