Pflaumentorte

Auenland

• 1 Tasse Zucker
• ½ Tasse Butter
• 1 Tasse ungebleichtes Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 24 Pflaumen, halbiert und entkernt
• 2 EL Zucker
• 1 TL Zimt

• 1 Tasse Zucker mit der Butter schaumig rühren
• Mehl, Backpulver, Salz und Eier einschlagen
• In eine Springform geben, die Pflaumen mit der Schnittseite nach unten darauf verteilen
• Leicht mit Zucker und Zimt bestreuen
• Bei 180°C 1 Stunde backen, herausstürzen, abkühlen lassen

Orginaltitel: Plum Torte

Quelle: Seregon, Fanatics Plaza Hobbits Kingdom, www.lotrplaza.com/hobbits